Ce mot nous est donné comme étant gaulois par Pline (Histoire Naturelle) et Marcellus de Bordeaux (Sur la matière médicale). L'étymologie n'est pas résolue, soit avec le latin alium (ail), et le sanskrit ãlu / ãlukam (bulbe), soit à partir d'un racine indo-européenne *al- (nourrir). Nous noterons quand même que la Consoude, n'est ni amère, ni bulbeuse. Pour plus d'informations, voir notre fiche sur la "Consoude" en lien ci-dessous.
Scribonius Largus, Recettes médicinales, composition 45 :"Ad stomachi dolorem atque nauseam... Acetum cum sale sumatur et paululum post herbam Gallicam quae alus vocatur teratur et potui detur; mirum auxilium praestat contra vomitum et gravitatem stomachi."
Traduction : "Pour la douleur d'estomac et la nausée... Que l'on prenne du vinaigre avec du sel, puis, peu après, qu'on administre à boire une préparation de l'herbe de Gaule appelée alus, préalablement broyée ; ce remède procure une aide remarquable contre le vomissement et la lourdeur de l'estomac."
Ce mot nous est donné comme étant gaulois par Pline (Histoire Naturelle) et Marcellus de Bordeaux (Sur la matière médicale). L'étymologie n'est pas résolue, soit avec le latin alium (ail), et le sanskrit ãlu / ãlukam (bulbe), soit à partir d'un racine indo-européenne *al- (nourrir). Nous noterons quand même que la Consoude, n'est ni amère, ni bulbeuse. Pour plus d'informations, voir notre fiche sur la "Consoude" en lien ci-dessous.
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